每年的三月份,我要开始这开采前的记录,几年下来的坚持,记录了每年茶园这个季节的实况,有助于茶农安排生产、有助于茶商安排来安吉采购的时间、有助于茶客了解正宗安吉白茶上市的时间。
2019年3月3日
天气:小雨
气温:7-4度
里岙山基地
3月1日-3日平均温度积温:20.5度
大家最近比较关心的是今年什么时候安吉白茶可以上市,我今天找来2017年和2018年从三月一日开始到开采前的平均积温的统计。
2017年政府宣布的开采日是3月28日,从3月1日到3月28日的平均温度积温是:278度。
2018年政府宣布的开采日是3月26日,从3月1日到3月26日的平均温度积温是:294度(里岙山3月25日开采,平均温度积温是278度)
2019年查询安吉从3月1日开始,根据天气预报的每天温度统计,要达到这278度到300度的平均温度积温,最早也要到3月30号以后了!
所以综合以上的统计分析,2019年安吉白茶的开采时间要到3月底了。
有人问我,我这个积温是怎么算的,按照专家说这有效积温是当平均温度高于10度以上的积温,可我发现如果按照专家的说法,估计不适合我们安吉白茶,我是自己经过最近几年的观察,通过茶园同一区域的植物同一时间的观察,取得一致以后,再按照平均温度的累积算出来的,我下面 两张图片是今年和去年茶园的檫树和李子树的发芽状况,进行比对的照片。
我选了4个茶芽为今年的观察对象,每天会拍下照片,让大家自己进行比对!(每日的明星照片如下)
第一个(白叶一号)
第二个( 白叶一号)
第三个(龙井43号)
第四个(龙井43号)
为了便于大家自己比对,我搬来2018年和2017年的同日开采记录,贴在后面!
下面是2018年3月2日的记录!
2018年3月3日
天气:小雨转晴
气温:8-24度
千道湾里岙山基地
今天凌晨的滚滚春雷,震醒了万物生灵,加上今天的最高温度达到24度,预示着正真的春天来啦,我早早的爬上里岙山茶园,叽叽喳喳的鸟鸣声清脆入耳,好像在告诉我,春天来了,茶树开始生长了!
檫树花比前几天大了许多!看看下面的图片!
李子树上的芽头还在吐绿,桃树的花蕾也开始露出微微的红点!记录这些物像可以为来年做参考!
2017年我家茶山修剪的比较晚,大概的时间是5月10日左右,采取的是重修剪的模式,我找来2017年7月7日拍摄的茶园照片(见下图)
迟修重剪的模式可以改变原来安吉白茶茶园管理的方式,从原来的夏稍到秋梢的生长,变为没有夏稍,直接夏秋稍一气长成的模式,这种模式可以减少秋季开花的现象,也可以全面提高高品质茶叶的产量!看看我昨天拍摄的上图区域的照片!
今年这茶叶的品质如何,还有待于今年采摘以后的检验,但就目前的长势,肯定产量增加,我今年打算要进一步的推迟修剪的时间!初步拟定在5月20号以后!期待大家的看法和建议!
下面是三张明星茶图片!
下面是去年3月3日的记录!
2017年3月3日
天气:晴
气温:-1-17度
地点:溪龙乡徐村湾村,里岙山基地
今年3月初几天的最高温度比去年同期低3到5度,空气质量更好,昼夜温差也更大。早上的天气还是冷飕飕的,去年的今天已经有点春意盎然的感觉了,现在走在茶园里,风吹过还会忍不住的打颤,气象预报下周日还会有降温,看着这温度我心里着实些着急了。
这两天茶乡安吉的玉兰花开始陆续的盛开,樱桃花却落后了,感觉今年这些花花草草似乎比去年要开放的迟些。
在溪龙乡安吉白茶国家级示范园内我们选的那颗拍照比对的龙井43继续萌动和白叶一号仍在美美的睡着和前两天的照片没有大的变化。
去年此时已经开始露红的桃花,今年确迟迟不肯醒来。我们期待着茶山的桃花露出红晕,梨花脱去了外套。
每天在这里重复拍摄留下同一区域的历史记录,告诉大家2017年安吉白茶何时开采,同时留下历史的记录资料,给我自己看看!
大家都在说今年的茶季会比较短,青叶上市时间集中, 茶农朋友一定要提前做好准备工作。